水餃機(jī)的設(shè)計和操作的優(yōu)點：

1、結(jié)構(gòu)科學(xué)，自動成形：按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制面帶，只需將面團(tuán)與餡料放入指定入口，開機(jī)即可自動生產(chǎn)出餃子。

2、 操作簡便，可控性強(qiáng)：餡量、面皮厚薄隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，少工省時。

3、設(shè)計獨(dú)特，一機(jī)多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、春卷、鍋貼、咖啡角等。